【暢銷榜】餐飲管理資訊系統：應用與報表解析－冠慧的網誌

餐飲管理資訊系統：應用與報表解析

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餐飲與我們的生活息息相關，儘管餐飲市場已趨飽和，還是陸續不繼地有新的餐飲品牌被引進市場。而餐飲業者除了著重硬體的裝潢設備以及廚藝技術的精進之外，熟悉一套系統化的餐飲管理資訊系統，更能在繁瑣的餐飲管理上收到事半功倍的效果。本書作者結合以往的學習心得、教學經驗及累積多年的餐飲業界實務歷練，以淺顯易懂的文字敘述餐飲管理的各個面向，舉凡銷售收入、食物、人事、各項營運及行銷相關成本等均加以探討。本書並附有操作軟體，透過實際的軟體操作，再搭配本書提供各項重要報表的完整介紹與解析，俾能讓餐飲相關科系學生與對餐飲業有興趣者，皆能夠有所收穫。

新聞分享

豬哥亮於今（20）日舉辦告別式，告別秀已於11時結束，之後豬哥亮隨即展開40分鐘的「路祭」，移靈至基隆擁恆文創園區路上，也於鎮發宮門口停留，許多粉絲不捨一路跟隨。

沿路許多騎車、開車民眾停下觀看，經詢問，民眾皆表示沒有造成不便，也祝福豬哥亮一路好走；也有人表示，畢竟豬大哥是名人，一直以來又喜歡熱鬧，最後一程大家也都祝福他能安詳的走。

豬哥亮棺木經過鎮發宮，在宮前停留約五到十分鐘，由鎮發宮主委主持路祭；謝順福端著神主牌對著鎮發宮王爺羅府千歲致上敬意，父親即將啟程往另一個世界，希望能保佑父親沒有煩惱，能夠成仙，也保佑在世的親人平安。

路祭結束後，謝家人以及鎮發宮所有信眾、現場粉絲一同以台語齊喊3次：「亮哥！要走了！」氣氛哀戚。

▲鎮發宮門口萬頭鑽動，粉絲齊送天王最後一程。（圖／NOWnews）

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