【新書】我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理－冠慧的網誌

我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理

您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~

在美食遍地的台灣，外食既方便又便宜，但還是有許多生活忙碌的人，平時其實並沒有太多時間和精力去覓食，只要晚一點回家，可能只剩滷味、鹽酥雞之類的小吃攤和豆漿店、便利商店可去了。這種飲食方式，短期吃還可勉強應付，若是經年累月，不僅容易導致各種慢性病的生成，也實在很容易吃膩。

一個人住的人想自己下廚，未必是為了想和誰分享；自己做菜給自己吃，就算擺盤不像外面的餐廳那麼講究，調味也可能不盡理想，但吃進嘴裡的是天然無添加物的原汁原味，是為了讓自己吃得更健康、生活更美好做出來的味道。不用顧慮別人的口味、不必配合別人的時間，隨興又自在，也只這樣吃才能獨享呢！

日本料理一向給人清淡雅緻的印象，呈現的是食材的天然美味，而非濃油赤醬的調理，非常符合健康的要求；而且家常的日本料理，作法都非常簡單，用一般中式鍋具就能料理，很適合經常忙於上班上課的人。

本書由身為「資深職業婦女＋日本料理老師」的作者，精心設計包括「2大類主菜（海鮮&肉類）、蛋&蔬菜配菜、單人湯品、一碗麵飯」等單元，從主菜和配菜中各挑一樣，或是做個炒麵、再搭配一碗湯，就是非常豐盛的一餐了。書中還附有簡單的輕食與日式點心，有興趣的人也不妨試做看看。套句插畫家王卯卯說的：「即使自己對自己好，也會覺得感動。」這句話，應該就是「煮給自己吃」的最好註解吧！

本書特色

● 80道簡易家常日本料理
包括：海鮮類主菜、肉類主菜、蛋類&蔬菜配菜、單人湯品、一碗麵飯、輕食點心，共6大篇章，可以隨心所欲搭配料理。

● 高湯、醬料、壽司材料製作
日本料理中常用的高湯&醬料，以及做壽司必備的材料，均另闢篇章專門介紹。

● 基本工具、常備食材&調味料的介紹
細說一個廚房該有哪些工具，以及使用率最高的白米、雞蛋、調味料等常備材料。

● 其他相關資訊
包括該如何決定菜單、採買；如何有效率的做菜；各種烹調名詞的意義；本書使用的所有食材的選購、保存方式等等，讓剛開始做菜的人更容易上手。

作者簡介

簡瑩華

現任/
*社區大學
萬華社區大學? 和風料理老師
大同社區大學? 日本飲食文化與日本料理老師
大安社區大學? 日式料理老師
*救國團
勵學教室????? 日本料理老師
內湖社教中心? 日本料理老師
雙和社教中心? 日本料理老師
三重社教中心? 日本料理老師
*三立都會台
Life樂生活???? 日式家常料理老師

證照/
中餐烹調葷素食丙級技術士證
烘焙食品西點蛋糕丙級技術士證
調酒丙級技術士證

著作/
我的家常日本料理課

新聞分享

在所有影視作品中，劇本決定了情節走向以及人物設置，作為劇本的寫手，編劇從某一程度上掌握著對演員的『生殺大權』，透過約訪部分編劇了解到，電視劇拍攝期間，大部分編劇不會進組，只有發現劇本有問題需要修改的時候才會進組填補，這個時候演員意識到可以透過編劇加戲，各種『潛規則』便隨之而來。

二三線女演員求『潛規則』：只要給我一個角色

根據北青網娛樂報導，某知名編劇曾向我們介紹，自己在參與某部古裝大戲拍攝時，劇中一位男演員曾私下遞給他一個兩萬元(以人民幣計價，以下同)的紅包，要求加戲，類似這種現象很常見，演員的表達方式也很直接。另一位不願透漏姓名的編劇則跟我們說，自己的私人微博經常收到各種二三線的女明星發來的私信，其中不乏『認哥哥』、『聊聊天』等隱晦的『暗示』，更有的女演員則十分直接的提出『我可以陪你，只要給我一個角色』。

揭潛規則『金字塔』利益鏈：只與『塔尖』潛一把就夠了！

提到『潛規則』這一話題，幾乎所有編劇都異口同聲的表示『這種現象太多了』，甚至有編劇向記者保證『每個劇組都有』。

某資深編劇向記者透露，女演員求『潛規則』的方式多種多樣，『有潛編劇的，有潛副導演的，更厲害的是直接潛投資方。比如投資方看到某個姑娘不錯，約在一起吃飯喝酒，中途其他人就會自覺退場，因為知道要「潛」了。』

這位編劇稱，關於『潛規則』也存在著很多不為人知技巧：『跟投資方是第一潛，潛完就不用管了，角色定了，投資方會直接跟導演說，像這樣的潛一水就夠了。但如果你不認識投資方，也不認識導演，首先你要認識的是經紀人，每個經紀人手下都有很多女演員，一旦有劇組來要人我推誰？那麼誰跟我潛就推誰，這僅僅是第一關，被經紀人推上去之後，管演員的副導演再潛一把，上鏡為了要好鏡頭，還要再跟攝影師潛一把。』這位編劇這樣對記者形容，這就像一個金字塔，如果能與塔尖上的人搞好關係，下面的幾層可以直接省略，但如果人脈不夠硬，那麼只能從最底層一點點潛上去，真正靠演技走紅的演員鳳毛麟角。

一線演員為爭與攝影師『潛規則』大打出手只為多幾個『特寫』

還有一位不願透漏姓名的編劇曝料稱，他曾在某劇組親眼見過三個女演員為與攝影師『潛規則』大打出手，只為爭取一個好鏡頭，其中有一名女主線現在已經躋身一線。更過分的是有的女演員，只為了給副導演送資料就可以被潛規則，之後還要留下暗示：只要你能把我的資料交給導演，我還繼續跟你『潛』。

女演員經受金錢肉體雙重扒皮潛規則以外勞務費還要抽成

通常劇組中不知名的女演員通常要承受肉體和金錢上的雙重剝削，除了『潛規則』以外，勞務費也要被『扒皮』。這位編劇向我們介紹，『扒皮方法很簡單，讓求上戲的演員去跟某一個指定的勞務公司簽合同，然後演員就心知肚明要跟對方潛規則，這之後勞務費還要經過公司和劇組的雙重扒皮，最後落到演員手裡的可能只剩下三成左右。其實演員明知道有貓膩，但是為了上鏡，也不能說什麼。』

相比女演員的雙重剝削，男演員則只需要被『扒皮』，『比如勞務公司會對他說，我這跟你簽的是6000一集，但是你要返給我3000或5000。很多副導演都是靠這個發財，這還不算最狠的，有的連28元一天的群眾演員都要扒皮。』

<

女演員經受金錢肉體雙重扒皮。

文章標籤

PTT 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 社團我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 粉絲我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 直播我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 拍賣我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 蝦皮我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 露天我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 奇摩我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 露天拍賣我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 奇摩拍賣我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 蝦皮拍賣我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 粉絲團我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 評比我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 心得我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 開箱文我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, m01 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, mobile01 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 01 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, Youtuber 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 部落格我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 分享我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 臉書我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, facebook 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 開箱我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 推薦我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 討論我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 部落客我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 比較我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 心得分享我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 評測文我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 評測我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, CP值我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 評鑑我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 評鑑文我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 部落客推薦我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 好用嗎? 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 去哪買? 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 哪裡買? 我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理, 網紅我的和風食堂：煮給自己吃的80道日本料理

延伸閱讀

D9BEB2F3A2B3925A

rx37gd61ty

冠慧的網誌

rx37gd61ty 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

E-mail轉寄

冠慧的網誌

冠慧的網誌